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Ensalada campera

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Receta deEnsalada campera

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Receta enviada por wendy_
34 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Ensalada campera

Ensalada de patata, tomate, aceitunas, huevos .... muy buena para el calorcito, para la salud y baja en calorías.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de pasta o patata

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 12 Feberro de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada campera?

  • 4 patatas
  • 2 cebolletas
  • 2 tomates duros
  • 50 gr aceitunas negras
  • 2 huevos
  • 2 latas de atún en aceite
  • Aceite de oliva
  • Sal
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¿Cómo se prepara Ensalada campera?


Cocer las patatas y los huevos y dejar enfriar.

Escurrir bien las aceitunas.

Cuando estén frias las patatas, cortarlas en trozos no muy pequeños y ponerlos en una fuente. A continuación, cortar los tomates más o menos del mismo tamaño y echar sobre las patatas, añadir la cebolleta cortada en tiras no muy finas, el atún bien escurrido, los huevos cortados en cuartos y las aceitunas.

Aliñar la ensalada con sal y aceite (si el aceite en el que está conservado es bueno para la salud, puedes utilizarlo para aliñar la ensalada), remover todo y dejar reposar (esto es opcional, pero está más rica si se deja una horita)

La receta Ensalada campera tiene 2 comentarios

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Avatar de wendy_ wendy_

CHEFMAURIZIOCORTI. pues en realidad le han cambiado el nombre al inscribir la receta, aqui en murcia la llamamos atascaburras Ensalada campera. wendy_ el 30-04-2009

Avatar de mauriziocorti mauriziocorti

Esta la conozco y me gusta mucho. Bravissima Ensalada campera. mauriziocorti el 04-04-2009

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