Receta de Ensalada campera
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Wendy_
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Recetas de Ensaladas » Ensaladas de pasta o patata
Tiempo de preparación10 Minutos
Tiempo de cocción20 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta ensalada campera
Ensalada de patata, tomate, aceitunas, huevos .... muy buena para el calorcito
¿Qué ingredientes necesito para preparar ensalada campera?
- 4 patatas
- 2 cebollas tiernas
- 2 tomates duros
- 50 gr aceitunas negras
- 2 huevos
- 2 latas de atún en aceite
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo se prepara ensalada campera?
Escurrir bien las aceitunas.
Cuando estén frias las patatas, cortarlas en trozos no muy pequeños, y ponerlos en una fuente, a continuación, cortar los tomates más o menos del mismo tamaño y echar sobre las patatas, añadir la cebolla cortada en tiras no muy finas, el atún, los huevos cortados en cuartos y las aceitunas. Aliñar la ensalada con la sal y rociar con el aceite remover todo y dejar reposar.
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La receta ensalada campera tiene 3 comentarios
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Esta la conozco y me gusta mucho. Bravissima
CHEFMAURIZIOCORTI. pues en realidad le han cambiado el nombre al inscribir la receta, aqui en murcia la llamamos atascaburras
ya con el nombre campera, suena sudamericana, pero los ingredientes (salvo el atun) son mediterráneos.