Ensalada Campera

Cocer las patatas y los huevos y dejar enfriar.

Escurrir bien las aceitunas.

Cuando estén frias las patatas, cortarlas en trozos no muy pequeños y ponerlos en una fuente. A continuación, cortar los tomates más o menos del mismo tamaño y echar sobre las patatas, añadir la cebolleta cortada en tiras no muy finas, el atún bien escurrido, los huevos cortados en cuartos y las aceitunas.

Aliñar la ensalada con sal y aceite (si el aceite en el que está conservado es bueno para la salud, puedes utilizarlo para aliñar la ensalada), remover todo y dejar reposar (esto es opcional, pero está más rica si se deja una horita)